らーめん田中家@太田 店炊きスープの人気店

ラーメン
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群馬県太田市にあるらーめん田中家
常に駐車場が満車になる程の人気店です。
店名にがつくとおり、看板メニューは家系ラーメンです。
しかし、家系ラーメンを提供しながら激辛系のデビルメン味噌ラーメンも人気のお店。
今回は基本の家系ラーメンを食べてきたのでご紹介します。

らーめん田中家とは

らーめん田中家は群馬県館林市にある横浜らーめん田村家の姉妹店です。
田村家は六角家系譜のお店で、田中家もその流れを汲んでいます。
田中家のほど良い豚骨臭がする店炊きスープを使用しているところです。
豚骨臭というと好き嫌いが分かれると思いますが、強烈な臭いではないので安心してください。
また、激辛好きにはたまらないデビルメンやラードを炒めて作る札幌味噌ラーメンがあり
家系ラーメンが得意じゃない人も楽しめるお店になっています。


藤原製麺 横浜ラーメン六角家豚骨醤油 122g×10袋

味玉らーめん 830円(税込) 中盛 110円(税込)

味玉らーめん

味玉らーめん(中盛)を注文しました。
今回は油、味、麺の硬さは全て普通にしています。

スープは若干の豚骨臭を感じるものの、飲みやすく意外とあっさりしている印象です。
結構グビグビ飲める仕様でした。
あっさりめと言っても豚骨の主張は決して弱くなく、カエシとのバランスがとれています。

麺は家系ラーメンの定番である中太で短めタイプです。
茹で加減は普通指定ですが若干硬めで歯ごたえがありました。
チャーシューは煮豚タイプで、柔らかく味付けもちょうどいい塩梅でした。

田中家では味玉らーめんが人気№1みたいですが、納得の美味しさでした。

らーめん田中家 詳細

  • 食券制
  • 住所:群馬県太田市高林南町861-1
  • 営業時間:11:00~15:00、17:00~22:30
  • 定休日:無休
  • 駐車場:有り(15台)

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