家系ラーメン

6年ぶりの武道家を堪能した後、埼玉県へ移動し「武蔵家 志木店」へ向かいました。武蔵家も６年前、東名川崎店以来となります。家系ラーメンの中でも抜群の存在感の武蔵家のレポートをご覧ください。 武蔵家とは ラーメン好きの方はご存じかと思いますが武...

首都圏に住んでいない僕が初めて武道家に行ったのは6年前の2016年2月。確かテレビで武道家が紹介されていて、店内の活気や1日何百キロもの豚骨を使って作るスープに興味を持ち、当時神奈川に住んでいた友人に会いに行きがてら実際に足を運んだのを思い...

群馬県太田市にあるらーめん田中家。常に駐車場が満車になる程の人気店です。店名に家がつくとおり、看板メニューは家系ラーメンです。しかし、家系ラーメンを提供しながら激辛系のデビルメンや味噌ラーメンも人気のお店。今回は基本の家系ラーメンを食べてき...