王道家 柏

ラーメン
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今、ラーメン業界でもトップクラスの発信力を持つ清水社長率いる

「王道家」に行った時の感想をまとめました。

柏王道家の詳細情報

柏王道家は2019年10月1日にオープン。

昔は現店舗近くで営業していましたが、お店が入っていたテナントビルの老朽化により

営業継続が難しくなったため、茨城県取手市に移転しました。

移転から約2年。再び柏市にオープンしました。

チャーシューメン3枚(中盛)+ライス

IEKEI TOKYOの時と同じメニューを注文。

「カタメ・ウスメ・スクナメ」のヘルシーカスタムです。

ガラが大量に入った寸胴からとったスープは旨味が抜群。

薄めにしたからか、前評判のしょっぱさはあまり感じず。

チャーシューはIEKEI TOKYOの方が”焼豚感”が出ていました。

この辺は好みが分かれると思います。

麺は王道家自家製麺。

スープとの相性はバッチリでした。

ライスは無限にんにく+マヨネーズ。

個人的には無限にんにくのみの方が好きかな?

でも、おいしいに変わりないのでお好みで調整してください。

総評

連日大行列の柏王道家。この日も行列で店に入るまで1時間以上!

清水社長はいませんでしたが、長時間待っただけの感動はありました(^^)

柏王道家に行くことを検討されている方!

是非、王道家関連のYouTube(店内調理・仕込み動画)を見てから行ってみてください。

普通に食べに行くよりも美味しさ、感動が爆上がりしますよ(^^)

アクセス

住所:千葉県柏市明原1丁目7-26

営業時間: 11:00~1:00

定休日:月曜日

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