埼玉県深谷市。
籠原駅から車で数分の場所にある「麺屋 くおん」をご紹介します。
麺屋くおんのメニュー
麺屋くおんは魚介豚骨のスープを主にメニュー展開しています。
数年前は魚介豚骨ブームだったこともあり、様々な魚介豚骨のお店がありましたが現在はかなり少なくなってしまったのでくおんは貴重な存在と言えます。
麺屋くおんの注文方法、ルールなど
くおんは注文制です。
入店してお店の方に席を案内してもらい、メニューを見て注文します。
呼び鈴等は無いので決まったら声をかけましょう。
お水はセルフで席にピッチャーとコップがあります。
着丼
特製魚介豚骨らーめんです。
スープはドロッとしておりクセになる旨さ。
ちなみにスープはお店で炊いているようで、厨房では寸胴のスープをかき混ぜているシーンが見られます。
チャーシューも柔らかかったですね。
麺は弾力があり、力強いスープに負けない太目の麺です。
注意点
料金は後払いです。
食事が終わったらレジにて精算します。
食券制のお店に慣れている人はご注意ください。
麺屋くおん 深谷店の店舗情報
住所：埼玉県深谷市上柴町東4丁目19-2
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:30（月曜は昼のみ）
定休日：火曜・第3水曜
駐車場：7台
席：22席（カウンター10席）
注文制
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