※2022年9月15日 閉店しました。
高崎駅西口を出ると見える金文字の看板のお店 達磨堂 高崎駅前店
先日記事にした達磨堂 前橋総本店と同じく景勝軒グループの家系ラーメンのお店です。
4月は、まぜフェスが開催中ですがこのお店は限定麺も展開。
今回は限定麺「極上豚骨ラーメン」をいただきました。
極上豚骨ラーメン 780円（税込）※アプリクーポン対応
このラーメンの特徴は塩豚骨をベースに上澄みラードの旨味を効かせ、さらにマー油の香ばしさを
プラスした豚骨ながらジャンクな味わいのラーメンに仕上がっていることです。
これだけでなく、高菜・紅生姜・白ゴマが別皿で提供され味変にも対応しています。
さらに替玉１回無料でボリュームも申し分なし！満足度の高い一杯です。
豚骨ラーメンというと豚骨を全面に出したラーメンのイメージがあるかもしれませんが、
今回の極上豚骨ラーメンは豚骨を主張させすぎずカエシや油のバランスで旨味を表現したラーメンでした。
新しいアプローチがとても新鮮で、気づいたらスープが無くなるほど夢中で食べてしまいました。
４月30日までの限定麺なので気になった方はお早めに！
達磨まぜそばバリバリ伝説
今回はいただきませんでしたが、まぜフェスもおすすめです。
うまい棒やカラムーチョがトッピングされている面白いまぜそばです。
頭文字Ｄファンの僕はネーミングが気になりました(笑)
※頭文字Ｄの作者、しげの秀一先生の代表作がバリバリ伝説なんです
リンク
達磨堂 高崎駅前店詳細
住所：群馬県高崎市八島町110-27 横山ビル 1F
営業時間：10：00～23:00（22:45 LO)
定休日：無休
駐車場：なし
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