2022年2月1日、群馬県太田市に新しいラーメン店がグランドオープンしました。
ラーメン・つけ麺おきる
その店名の通りラーメンとつけ麺が売りのお店のようですが、ラーメンのビジュアルを見るとどうやら家系？
家系好きの僕としては行かないわけにはいかない！
と、言うことで早速行ってきました！
ラーメン屋の跡地に出店
ラーメン・つけ麺おきるは「世界が麺で満ちるとき 太田店」が営業していた場所の居ぬきに出店。
もともとラーメン屋さんだった場所にラーメン屋さんが出店するというのはよくある話ですが、今回はラーメン屋さん＋敷地内に24時間営業のラーメン無人販売所併設というユニークなパッケージ。
店舗を訪れた時は無人販売所でラーメンを買うお客さんが多数いました。
無人販売所は「全国ご当地グルメ無人販売所」という店名の通り、全国の有名ラーメン店のラーメンが帰るのでお店に来た際は一度覗いてみるといいかもしれません。
売れ行き好調みたいなのでお目当てのラーメンがなくなっている場合もあるので注意が必要です。
店舗外観からは小さく感じますが、店内はカウンター席やテーブル席多くあり、家族でも安心して利用できます。
濃厚鶏豚骨スープ＋自家製麺
おきるで提供されるラーメンは鶏豚骨スープと自家製麺の組み合わせ。
家系と言えば豚骨に鶏をブレンドした濃厚なスープを使用しているのでおきるも家系？
ただし、店舗内外では家系を謳っていないんですね。
さらに家系の特徴でもある「お好み」もありません。
つまり「カタメ・コイメ・オオメ」といったコマンドが使えないのでそれを考えると家系じゃないのかな…とも思います。
そもそも家系の定義って難しいですけどね。
近年発生している「本物・偽物問題」もありますし、ファンが多いラーメンのジャンルゆえにシビアな部分があるかもしれません。
海苔3枚・チャーシュー・ほうれん草に濃厚なスープ……
家系の特徴は網羅しているので家系好きの人にはうけるラーメンだと思います。
おきるは群馬では珍しい自家製麺の家系ラーメン(僕は言いきっちゃいます)です。
自家製麺とスープとのマッチングは良いですね。
麺は家系の中太の短め平打ち麺ではなく、中太ですが長めに切られていてオリジナリティを感じました。
スープは、香ばしさを感じ豚骨よりも鶏の方が強めな印象。
濃厚と謳っていますがしつこさはなく、胃もたれするようなくどさは全くありません。
チャーシューは国産銘柄豚を使用した煮豚で柔らかく、角煮に近い感じがしました。
自家製麺は大盛り無料！コスパ良し！
麺は常時大盛り無料です。
このご時世、非常にうれしいサービスですね。
また、ランチタイムは半ライスも無料。
お得にお腹いっぱい食べたい人はランチタイムの来店をおすすめします！
生まれたばかりの「おきる」の今後に期待！
今回はオープンしたばかりのラーメン・つけ麵おきるに行ってきました。
まだメニューがすべて出そろっていないようですが、提供されたラーメンは完成度が高くて今後どう進化していくのか楽しみになるような仕上がりでした。
これから全てのメニューが出そろい、熟成していくでしょう。
今後の「おきる」に期待します！
ラーメン・つけ麺おきるの店舗情報
住所：群馬県太田市西本町57-9
営業時間：11:30～15:00、18:00～21:00
定休日：火曜日
食券制
駐車場：店舗前と道反対のトランクルーム駐車場に6台分の第2駐車場有
引用：公式Instagram
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